Je me suis réinscrite pour Un tour en cuisine, cette fois je devais choisir une recette chez Flaure du blog La vie quotidienne de Flaure, et c’est Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? qui prend une recette chez moi.
J’ai choisi une recette simple, une gourmandise à la portée de tous, pour le bonheur des gourmands : les feuilles de bricks à la banane et au chocolat !
Pour le pliage, je n’ai pas pensé à faire des photos au fur et à mesure, je vous ai donc trouvé un « plan de pliage » sur le blog de Fashion Maman à Lille, qui en propose 3, à vous de choisir :)
Pour 6 chaussons :
- 3 feuilles de brick
- 6 (ou 12) carreaux de chocolat pâtissier ou 6 (ou 12) cc de sauce chocolat
- 1 banane
- du beurre
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez vos feuilles de brick en deux de manière à avoir deux demi-lunes.
Humidifiez-les et placez 3 à 4 tranches de bananes sur une extrémité, avec 1 ou 2 carreaux de chocolat (les miens sont des carreaux longs donc équivalent à deux petits).
Pliez en suivant l’un des schémas de votre choix, badigeonnez de beurre fondu avec un pinceau et placez dans un plat allant au four.
Une fois que vous avez fait vos 6 « chaussons », enfournez pour une dizaine de minutes.
Retournez-les puis prolongez la cuisson pour 5 minutes.
Servez tiède, lorsque le chocolat est encore coulant.
— > Merci Flaure pour cette recette que nous avons grandement apprécié à la maison. La photo le prouve, je n’ai eu droit qu’à deux minutes montre en main pour la prendre, mes gourmands attendant à côté de moi pour se « jeter » dessus !!! ^^
Merci pour ce choix. En effet c’est un délice. Je mets un lien vers ta préparation sous ma recette.
Bon dimanche, FLaure
une vraie tuerie mais c’est tellement bon
Super sympa ces brique sucrées !
Comme ces feuilletés sont gourmands !! Je note tout de suite ;)
terriblement gourmand !
Une gourmandise qui me plaît beaucoup. Biz et bon dimanche. Véro
c’est une méga gourmandise, réconfortante à souhait !
Déjà fait cette recette voici des années, en pliant en « coussins » carrés.
Et je servais avec un second « coussin » à la pomme.
Et une boule de crème glacée à la vanille…
Mes clients adoraient !
Et moi aussi… ♥
Délicieusement gourmand.
Et bien ! Que de succès ces petites bricks ! :)
Eric, les « coussins » à la pomme sont mes préférés ! (avec du carameeeeeel… Évidemment ^^)
Ils sont entrain de cuire, je les ai préparés pour monsieur :)Merci de ton partage Jujube.
J’espère qu’elles seront à son goût Chrysa ! ;)
merci pour le lien vers mon blog :-)
Je t’en prie Fashion Maman, le schéma de pliage est très bien fait, je ne pouvais pas le garder que pour moi ;)