Crèmes desserts à la vanille et chocolat (sans oeuf)
Il y a quelques mois, je vous présentais la recette de la brioche à la crème pâtissière (appelée "chinois", pour savoir pourquoi, il faut aller voir la recette ;)) pour laquelle j'avais eu...
Cuisiner simplement
Recettes
Toutes les recettes du site Jujube en cuisine
Velouté de potimarron à la truffe
Où et comment conserver des truffes ?
Je me suis retrouvé avec des truffes, qu'il me fallait utiliser rapidement (rappelons-le, c'est fragile et délicat une truffe...), mais la première...
Crème glacée vanillée et brisures de cookies
Il y a quelques semaines j'ai été contacté par Philippe, du Pavillon Cookie, me proposant de me faire découvrir ses créations.
A la maison nous sommes fans de ce grand biscuit (en grands...
Salade verte, figues, jambon cru, tomates confites…
Le week end dernier une amie m'a demandé des idées de recettes de salades pour ses repas de midi. Je vous avoue que cette question m'a au premier abord plutôt étonnée car lorsque je me lance...
Pain perdu à la moutarde et légumes de saison
Le titre de cette recette parlera immédiatement à l'une d'entre-vous. Effectivement, cette recette est la recette de Laurence, la gagnante du concours culinaire que j'ai organisé pour les 3 ans...
Tarte aux oignons, fromage de chèvre et miel
C'est la première fois que je participe à un tour en cuisine, ça m'a pris d'un coup, un soir. Au détour de visites sur les blogs que j'aime, je suis tombé sur un article qui y faisait...
