Recettes

Toutes les recettes du site Jujube en cuisine


Velouté léger de cresson (simple, rapide et délicieux)

Velouté léger de cresson (simple, rapide et délicieux)

Je pense pouvoir dire avec certitude que la soupe de cresson est ma soupe préférée. Le plus fort (de mon point du vue) c'est que je me souviens très distinctement de ma toute première...
Mousse légère au chocolat et gingembre confit { éveillez vos sens }

Mousse légère au chocolat et gingembre confit { éveillez vos sens }

J'adoooore la mousse au chocolat ! Je suis sûre de ne pas être la seule... C'est pourquoi cette recette est forcée de vous plaire ! C'est Jean-Pierre, du restaurant le Rendez-vous, qui m'a...
Palets de dame aux pépites de chocolat et glace royale à l’orange

Palets de dame aux pépites de chocolat et glace royale à l’orange

Ceci est une recette que j'ai retrouvé dans un de mes vieux cahiers de recettes, à l'époque où je recopiais les recettes sans prendre la peine de noter la source, l'idée d'un blog étant...
Velouté de poireaux, carottes et fromage frais

Velouté de poireaux, carottes et fromage frais

Voici une soupe toute douce et pleine de bonnes choses pour affronter le froid du moment ! C'est ultra simple mais délicieux ! Découvrez toutes les recettes de soupes et...
Miel d’écureuil / Pâte de noisettes au miel

Miel d’écureuil / Pâte de noisettes au miel

Dans la semaine je suis allé au Rendez-vous, le restaurant dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois (ma "cantine" de boulot), Annick m'a fait gouter une pâte de noisettes qu'elle a "trouvé"...
Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

Ce que je ne vous ai pas dis lorsque je vous ai présenté la guimauve maison il y a deux jours, c'est que j'ai mis de côté la moitié pour tester de faire de la guimauve au chocolat......