Recettes

Toutes les recettes du site Jujube en cuisine


Gaspacho Express

Gaspacho Express

Gaspacho express en totale impro ! Enfin "totale impro" pas tout à fait... Je tiens la recette d'une amie qui fait ce gaspacho spécialement pour son mari qui fait un régime hyper-protéiné,...
Mascarpone glacé à la rhubarbe

Mascarpone glacé à la rhubarbe

C'est la fête de la rhubarbe dans ma cuisine ! Après les petits moelleux à la rhubarbe, voici la crème glacée ! (ou devrais-je dire "fromage glacé" mais avouez-le, c'est moins...
Petits moelleux délicieux à la rhubarbe et fraises confites

Petits moelleux délicieux à la rhubarbe et fraises confites

Délicieux c'est le mot ! Il n'ont pas fait un pli, j'ai du me dépêcher de les prendre en photo, le chéri et ma fille ayant commencé à réduire considérablement leur nombre avant que j'ai pu...
Crème brûlée au combava

Crème brûlée au combava

Attention, dessert à fort pouvoir addictif ! Un petit point sur le combava pour celles et ceux qui le découvrent ici. Le combava est un agrume d'origine indonésienne, également très...
Mousse de mascarpone aux figues (et Spéculoos)

Mousse de mascarpone aux figues (et Spéculoos)

Oui je suis une escroc, cette recette n'est techniquement pas une nouvelle recette, puisqu'il s'agit de l'appareil au mascarpone utilisé pour le tiramisu figues Spéculoos... Mais comme je vous...
Cuire un épis de maïs sans barbecue (à la poêle)

Cuire un épis de maïs sans barbecue (à la poêle)

Si comme nous, vous adorez croquer dans un épis de maïs, mais que vous ne pouvez utiliser un barbecue pour le cuire au feu de bois (parce que vous n'avez pas de barbecue ou que vous habitez en...